ジャムシード ワインズ 2018【赤2本セット】
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ジャムシード ワインズ 2018【赤2本セット】

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ジャムシード ワインズ 2018【赤2本セット】 セット内容 ジャムシード ヌーヴォー シラー 2018 1本 ジャムシード マペティ フランシーヌ 2018 1本 --------------------------------------- ジャムシード ヌーヴォー シラー 2018  産 地:オーストラリア/ヴィクトリア・アッパーヤラヴァレー 品 種:シラー タイプ:赤(辛口・ミディアムボディ) コメント:ギャリーが昨年創作した「夏」ワイン3部作の1つ。そしてshobbrookから影響を受けて作られ始めたキュヴェその「2」がこれ。Yarra Valley【ヤラ ヴァレー】にある単一畑Spring Lane【スプリング レーン】からの1本。実はSagrantinoとほぼほぼ同じ作られ方をしております。違いはコールドソークが短く、カルボニック マセラシオンが若干長く続いた事くらい。南オーストラリアと比べて涼しい土地ですから、発酵スピードがゆっくりなんですよね。色調がPoolsideよりも濃くなる理由はそこにあります。ラベルのギャラクシアン含めて非常に遊び心が溢れている1本でございます。 ジャムシード マペティ フランシーヌ 2018  産 地:オーストラリア/ヴィクトリア・アッパーヤラヴァレー 品 種:カベルネフラン タイプ:赤(辛口・ミディアムボディ) コメント:このワイナリーを一躍有名に仕立てた金看板。今までと変わらずCold Stream【コールド ストリーム】に植えられた樹齢30年のCabernet Franc100%です。収穫前に気温が落ち込み幾分の雨が降ってくれたお陰でアルコール感が非常に優しく、ジューシーさが際立つ仕上がりとなりました。ゴクゴク行けますよ。非常にフードフレンドリーで疲労感を一切与えない昔のフランシーヌに仕上がっているなぁと思います。本当久々ですよ、このスタイルになったのは。 ----------------------------------------- JAMSHEED ジャムシード ジャムシードはペルシャ神話に登場する伝説上の王であり、インド神話の閻魔に相当する人物です。グラスを通して王国の全てを見渡す事が出来たと言われており、ワインが誕生する逸話に深く関わった事でも良く知られています。 オーナー兼ワインメーカーであるギャリー ミルズは一昔前からオーストラリアワインに冠されるカンガルーやコカトゥー(オウム)と言った名前に辟易としており、国際的に通じる名前を自分のワインへ着ける事を昔から考えていました。ギャリーの経歴は変化と起伏に富んでいます。若き日に村田製作所の実業団に所属し、島根県に住んでいた彼は広島カープのプロテストを受ける程の逸材でしたが肩の故障により英会話の教師となりました。オーストラリアへ帰国後、故郷マガレット リヴァーでのビンテージ参加、ここから急転直下で彼のキャリアは変化していきます。日本語堪能なギャリーを見込んで、カリフォルニア ナパにあるリッジからワイナリーでの仕事が舞い込んだのです。5週間の滞在予定でリッジへと飛んだギャリー。しかしリッジのポール ドレイパーは彼の鋭敏な味覚と醸造センスを感じ取り様々な仕事をギャリーに課す事になりました。結果として2年半リッジ ヴィンヤードでワインメーカーとして研鑽を積み、果たして彼が愛するワインを自身の手で作るべくオーストラリアへと舞い戻ったわけです。 ギャリーのワインは彼が心から愛するブドウ品種シラーとリースリングを基本としています。そのスタイルは繊細にして優美。今やニューヨークタイムズ紙が、オーストラリア最良の生産者として特集する程に世界から注目される存在になりました。ギャリー ミルズはオーストラリアの次世代を担うバンディエラとして、その優しく澄み切った視線を未来を見据えています。