◆ドヴノージュ ルイ キャーンズ 1995
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◆ドヴノージュ ルイ キャーンズ 1995

¥49,500 税込

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ドヴノージュ ルイ キャーンズ 1995 産地:フランス/シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール種、シャルドネ種 タイプ:泡(辛口) ルイ・キャーンズ(15世)は、120カ月の瓶内熟成を経て、ミレジムとしてリリースされるメゾンのトップキュヴェです。キュヴェ名は、1728年に初めてシャンパーニュの瓶詰めを許可し、瓶詰めしたシャンパーニュをノルマンディー地方に輸送したことで知られるフランス王ルイ15世を記念して付けられました。ドザージュは6g/L、デゴルジュマンは2018年2月に行われています。 深い黄金色で、ブリオッシュ、マッシュルーム、イーストの香ばしく複雑なアロマが広がります。力強い凝縮感があり、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが印象的です。 生産者情報 ドゥ・ヴノージュは1837年、スイス人アンリ・マルク・ドゥ・ヴノージュがエペルネに創設しました。17世紀から一家が姓として用いる「ドゥ・ヴノージュ」の名はスイスのレマン湖に流れ込むヴノージュ川に由来しています。創設の翌年、1838年にはシャンパーニュで初めてカラーラベルを導入、19世紀から欧州各国の皇族にも愛飲されてきた由緒あるメゾンです。