◆シャトー プピーユ 1996 マグナム
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◆シャトー プピーユ 1996 マグナム

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シャトー プピーユ 1996 マグナム  産 地:フランス/ボルドー カスティヨン 品 種: メルロー タイプ:赤(辛口・フルボディ) コメント:専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせた「カスティヨンのシンデレラワイン」。海外での豊富な経験も持つオーナー兼醸造家のフィリップ・カリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。 カリーユ氏直筆サインの入った特別な1本です。 -------------------------- CH. POUPILLE シャトー プピーユ 父方の祖先が1850年にスペインより移住し、シャトー・プピーユを1967年に取得。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。現オーナーのフィリップ・カリーユ氏は1989年よりワイン醸造に参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。 シャトー・プピーユの哲学は、ワインの品質のみにとどまりません。畑の環境、そして次世代も視野に入れています。「環境においても、醸造においても、自然なスタイルで未来に続くワイン造りを目指す」、これがフィリップのワイン造りの根底にあります。